国内哪里的小麦最好

根据统计，2018年，中国大部分省份的小麦产量最高的省份是河北省，其小麦产量达到了1.87亿吨。河北省的小麦性质良好，丰收率高，产量大，因此被誉为“小麦之乡”。

此外，甘肃、湖北、山西、陕西等省份也是小麦产量较高的省份。