豆腐卤的汁怎么吃

一、豆腐乳汁可以用来制作清汤火锅中菜肴的蘸水调料。其制作方法如下：将葱花、酱油、豆腐乳汁、红油辣椒、蚝油、花椒油、蒜泥、老陈醋等调料按个人喜好搭配食用，口感非常好。　　

二、豆腐乳汁可以用来烧豆腐，别有风味。　　

三、可以用在凉拌木耳、凉拌萝卜丝等系列凉菜中。　　另外，豆腐乳是通过发酵制作的食品，含有一定数量的益生菌，经常食用有益健康。　　希望能帮助到你。