辣菜的营养价值

        辣菜就是野芥菜，含有丰富的维生素A，维生素B，维生素C和维生素D，具体功效是提神。

        辣菜含有大量抗坏血酸，是一种非常活跃的还原物质，参与人体重要的氧化还原过程，可以增加氧含量在大脑中，刺激大脑中氧气的使用，有清爽的大脑，缓解疲劳。