如何鉴别高丽参好坏

好的高丽参有三个显著的特征，即“马蹄芦、将军肩、着黄袍”。

1、芦头大，双芦头或马鞍芦为好。

2、脖子短而粗，扁而宽。

3、比例适中，与腿的长度比例为6/4为佳。