螃蟹壳很脏能吃吗

螃蟹壳如果很脏的话，是不能够吃的，因为里头有大量的泥沙，会覆盖在上面，所以我们在蒸螃蟹之前是需要用刷子把螃蟹刷洗干净之后再放到蒸笼里去进行蒸煮，而且在蒸螃蟹的时候一定要放几块姜片，在碗碗里，螃蟹而且要倒过来放，不能，应该是肚皮朝上，这样他的膏肓才不会流出来