冻虾白灼怎么才不老

冻虾白灼这样煮才不老。准备一些大虾，鲜虾或冻虾都可以，还需要葱、姜、花椒、八角、食盐就行了。

大虾挑出虾线冲洗干净，加葱姜、白酒搅拌均匀，腌10分钟。

锅里倒入适量清水，加葱姜、花椒、八角和一勺盐，大火烧开，水开后倒入大虾，煮至大虾变弯曲后关火，别急着捞出，放在水里泡10分钟，入味后捞出即可食用。