用料
梅头肉 一斤
猪小肠 1条
生抽 适量
耗油 适量
盐 适量
白糖或蜜糖 稍微多一点点 不可太多
十三香 适量
胡椒粉 适量
白酒 1勺
腐乳 1块
盐 克
生抽 勺
广西烧肠的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1.梅头肉洗净切小丁，所有配料搅拌，腌制2-3小时。 2.猪小肠洗净待用。 3.用灌腊肠的方法，肉丁灌到猪小肠里后用牙签扎多几个小洞眼。 4.扎后小洞眼后直接开锅油炸，炸8——10分钟左右即可。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
事实上烧肠是用专业的吊烧缸烤出来的，方法和烧鸭叉烧一样的，但是家里没有吊烧炉，普通烤箱也可以做只是烤的时候比较长 ，直接油炸也是一样简易的方法。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
梅头肉建议用瘦肉肥肉比例为8:2
