花胶10头什么意思

“头”代表的是花胶的规格，也就是花胶的大小。

头数越多，表示花胶的个头越小，相反，头数越小，表示花胶的个头越大。比如20头的花胶，表示一斤花胶大概有20个左右，每个花胶的重量大概是25克；10头的花胶，表示一斤大概有10个左右，每个花胶的重量大概是50克，个头比20头的大。花胶的挑选方法 http://www.zhenhuajiao.com/archives/85