奶油装到裱花袋里为什么一下子就化了 有什么保持得久一点的办法吗

可将裱花袋有裱花嘴的一端折叠一下，然后取只有一定深度的杯子或容器，将裱花袋已 折叠好的一端朝下放入，再将裱花袋的上端敞开部分向下翻，最好可以套到杯子外面，这时再倒入打发好的奶油或蛋糕面糊，就不至于手忙脚乱了。（注：放置裱花袋的工作，一定要在打发蛋糕面糊等准备工作前进行）