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夜市上红豆饼怎么做的

夜市上红豆饼怎么做的

更新时间:2023-09-17 13:50:20

夜市上红豆饼怎么做的

用料:红豆沙、红豆馅180克、糯米粉200克

辅料:白砂糖25克熟白芝麻15克香油5毫升花生油30毫升

做法:

1.按量取出红豆(提前煮好冰箱冷冻储存的)解冻。

2.盛出糖和芝麻。

3.将糖和芝麻加入红豆里,用小勺碾压碎搅匀。

4.然后加入香油,这是调和的豆馅。

5.盛出糯米粉。

6.用40度温水和面,倒入水用筷子搅拌。

7.将面和光滑。

8.揪一块面,揉圆压扁,将馅加入包住揉圆再压扁。

9.锅中加入15毫升油转匀,将包好的饼放入压扁。

10.小火烙制两面金黄色。

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