酸菜一颗切成丁。
2
葱花数量。
3
热油。
4
放入葱花。
5
香味出来后倒入酸菜。
6
加入老抽，十三香，盐。翻炒。
7
炒好的酸菜。
8
用工具插入土豆丝。
9
搅拌均匀。放入香油，花椒油适量。素包子馅就做好了。
10
面粉适量，放入酵母，白糖。
11
揉成面团。用保鲜膜盖上发酵。
12
法好的面。
13
加入适量面粉，揉搓发好的面，排出空气，揉成光滑的面团。
14
搓成圆柱形的长条。
15
切成小剂子
16
把小剂子一个个压扁，压圆。
17
改成包子皮。
18
放入酸菜馅。
19
包的形状依个人喜好。我包的不好看，友友们可以参考包的好看的香哈师傅们。
20
包子虽然包的丑，可一点也不影响它的好吃的味道呀！
21
上火蒸，国内必须是开了的水再把素包子笼屉放入上面蒸。我这大约蒸了30分钟。
