南方煎年糕怎么做

南方煎年糕的做法 材料准备，年糕是外婆亲手做的。年糕是从冰箱拿出来的，切起来非常方便，大小按照自己喜好。鸡蛋打散进碗里，拌匀年糕放入蛋液，让蛋液包裹均匀。不粘锅少量油，小火煎（忘记拍年糕进锅的图了）用筷子感觉到整个年糕都柔软了，外表也煎得金黄就上锅了！