步骤 1
黄豆浸泡3-4小时,沥水,用吸水纸吸干表面水分
步骤 2
热锅中加入足量食用油,橄榄油更健康,大豆油或菜籽油炒出来会更香。 中火将油烧热,下黄豆,顺时针搅拌黄豆粒,使每粒豆子都充足均匀受热。
步骤 3
待豆子表皮酥黄呈橙黄色,把黄豆捞出,依个人口味加适量盐,搅拌均匀,静置放凉即可。
步骤 1
黄豆浸泡3-4小时,沥水,用吸水纸吸干表面水分
步骤 2
热锅中加入足量食用油,橄榄油更健康,大豆油或菜籽油炒出来会更香。 中火将油烧热,下黄豆,顺时针搅拌黄豆粒,使每粒豆子都充足均匀受热。
步骤 3
待豆子表皮酥黄呈橙黄色,把黄豆捞出,依个人口味加适量盐,搅拌均匀,静置放凉即可。