猪肉红萝卜馅的饺子或者是包子都好吃!但是怎么调馅很多人就不会了。
事先准备一斤鲜肉馅,三根红萝卜洗净切丝,红萝卜丝中在放入少许盐,以去除其中多余的水份备用,这时候锅中放油,油6成热时放入香叶,桂皮,八角,丁香2个,草果一个,少量花椒,香菜,葱姜蒜一同入锅轻微炸一下,出香味后捞出。炸好的油分一半油放入鲜肉馅中拌均匀备用,然后在放入红萝卜丝煸炒到七成熟,在把拌好的肉馅一同搅拌均匀,就可以包饺子包包子了!
猪肉红萝卜馅的饺子或者是包子都好吃!但是怎么调馅很多人就不会了。
事先准备一斤鲜肉馅,三根红萝卜洗净切丝,红萝卜丝中在放入少许盐,以去除其中多余的水份备用,这时候锅中放油,油6成热时放入香叶,桂皮,八角,丁香2个,草果一个,少量花椒,香菜,葱姜蒜一同入锅轻微炸一下,出香味后捞出。炸好的油分一半油放入鲜肉馅中拌均匀备用,然后在放入红萝卜丝煸炒到七成熟,在把拌好的肉馅一同搅拌均匀,就可以包饺子包包子了!