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甲鱼和排骨一起炖最好

甲鱼和排骨一起炖最好

更新时间:2023-09-17 15:53:10

甲鱼和排骨一起炖最好

准备食材::猪大骨250 g,甲鱼1条(约500 g),葱适量、料酒适量、生姜适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量。

烹饪步骤:

步骤一

将甲鱼去内脏及头、爪,切成块;

步骤二

猪大骨洗净,剁成块。

步骤三

将甲鱼、猪骨一起放入沙锅中,加入清水适量及生姜、葱、料酒、胡椒粉、盐,用武火煮沸,撇去浮沫,改用文火炖1小时,加味精调味即可。

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