红薯叶菜馍要不要焯水呢

要

食材

玉米面350克，白面粉350克，红薯叶一把，五香粉2勺，发酵粉5克，食用盐适量

制作过程

1.取适量玉米面，倒入开水烫熟；待自然冷却之后，放入等量的白面，再放5克发酵粉，加适量的豆浆；

2.搅拌均匀静置令其饧发；红薯叶去掉老的茎秆，洗净切碎，撒上食盐静置十分钟以杀去水分；面开的时候，放入挤去水分的红薯叶；

3.再放入五香粉适量，食盐少许，搅拌均匀待用；电饼铛预热之后刷油，放入一大勺稠的面糊，再用蘸油的手摁平整理成圆饼状；一面烙至金黄上色之后翻面再烙；

4.两面都烙到金黄之后即可盛出