处理铁锅油污的方法有多种，可以根据自己的情况选择适合的方式。以下是几种处理铁锅油污的方法：
1. 调制苏打水：在大盆中加入温水，然后逐渐加入苏打粉，搅拌至苏打粉充分溶解。将铁锅放入苏打水中浸泡20-30分钟，然后用刷子或洗碗球轻轻擦洗，最后冲洗干净，即可去除油污。
2. 使用油泥料：首先用清水先将铁锅表面沾湿，然后涂上油泥料，放置15-20分钟，让油渗出，再用刷子清洁铁锅表面，最后将铁锅用清水冲洗干净。
3. 使用餐具清洁剂：使用厨房清洁剂也可以处理铁锅的油污，将清洁剂稀释至适量的浓度，将铁锅放入清洁剂中浸泡15-20分钟，然后用刷子擦拭，最后冲洗干净即可。
4. 使用盐和土豆清洗铁锅：将生土豆切成小薄片，加入一定量的盐，将铁锅表面均匀涂上淀粉稀释的土豆盐水，用刷子轻轻擦洗，最后将铁锅冲洗干净即可。
注意事项：
1. 使用以上方法清洗铁锅时，最好使用软毛刷或海绵刷，避免将铁锅表面擦花。
2. 如果有比较顽固的油污，可以在以上方法处理后，在热水中浸泡数分钟后再次清洗。
3. 清洗后，最好用干布擦干锅面，再在铁锅表面均匀涂上一层油脂，保持铁锅的光泽和润滑。
4. 在平时使用时，建议用软毛刷清洗并用干布擦干铁锅，放置在干燥通风的地方存放，避免生锈。
