主料:
肉片50克
黄瓜1根
辅料:
蒜3瓣
红辣椒半个
料酒1勺
淀粉1勺
油盐适量
制作方法:
1. 准备好原材料, 黄瓜加入少许盐先腌制一下。
2. 肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀, 腌制一下。
3. 热锅凉油, 放入腌制好的肉片进去翻炒。
4. 肉片翻炒变色后加入蒜片和红辣椒片进去翻炒。
5. 翻炒几下后加入已腌制出水分的黄瓜片进去翻炒。
6. 翻炒几下后加入适量的盐调味即可, 盛入盘中。
7. 端上桌了。
主料:
肉片50克
黄瓜1根
辅料:
蒜3瓣
红辣椒半个
料酒1勺
淀粉1勺
油盐适量
制作方法:
1. 准备好原材料, 黄瓜加入少许盐先腌制一下。
2. 肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀, 腌制一下。
3. 热锅凉油, 放入腌制好的肉片进去翻炒。
4. 肉片翻炒变色后加入蒜片和红辣椒片进去翻炒。
5. 翻炒几下后加入已腌制出水分的黄瓜片进去翻炒。
6. 翻炒几下后加入适量的盐调味即可, 盛入盘中。
7. 端上桌了。