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山西糖油饼的正宗做法

山西糖油饼的正宗做法

更新时间:2023-12-14 16:12:21

山西糖油饼的正宗做法

步骤1

混合面粉、盐、鸡蛋、酵母、水,加5克油,和成较软的面团,等待发酵。

步骤2

红糖加20克面粉,加水,搅拌成浓稠的面糊,备用。

步骤3

面团发好后不要揉搓搅拌,直接放在刷了油的砧板上,拉长、按扁。

步骤4

切块,将红糖面团抹在白面团上,中间划两刀。

步骤5

锅里的油热后放入糖油饼。

步骤6

炸至油饼蓬松浮起后即可捞出。

步骤7

酥松香甜的糖油饼,流口水了吗?

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