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婴儿蛋糕的做法和配方

婴儿蛋糕的做法和配方

更新时间:2023-09-02 09:21:54

婴儿蛋糕的做法和配方

材料:鸡蛋2个,底筋面粉65克,白糖20克,椰汁15克,玉米油15克。

做法:1,把鸡蛋和白糖一起放到打蛋盆里,用打蛋器打发到,提起打蛋器滴落的蛋液,痕迹不会马上消失就可以了。

2,把打发的蛋液里加入椰汁和玉米油拌匀。

3,筛入面粉快速翻拌均匀成细腻的蛋糕糊,把蛋糕糊放入裱花袋挤到模具中。

4,烤箱200度预热,改成180度放入烤盘烤制15分钟,熟透拿出放凉,密封保存就OK了。

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