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瑶柱怎么保存不变质
瑶柱怎么保存不变质
更新时间:2023-09-17 13:02:50
瑶柱保存不变质方法如下:
冰冻保存法
首先要选择好新鲜的扇贝,选购新鲜扇贝有讲究:新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。
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