香菇一年可以种几批

2批。

大棚香菇一年可以种2茬，其生长期需要5-6个月。种植香菇要选背风向阳、光照充足、水源丰富的地块建设菇棚，然后准备菌棒，在菌棒中填入其它的营养物质。到3月份左右，将温度控制在10-15度，把菌种接种到菌棒上，注意要保持菌棒的湿润度，避免其它杂菌进入。最后进行催蕾操作，出菇期要科学管理。