用料
面条适量,洋葱 3个,土豆 3个,肉丁 500克,盐 适量,耗油 2勺,豆瓣酱 3勺,食用油 20克
做法
步骤1
土豆,洋葱切碎丁,肉切碎。 热锅放油,烧热。
步骤 2
热油放一半洋葱,炒香。
步骤 3
放肉丁,翻炒变色后,加盐,耗油,豆瓣酱,翻炒均匀。加剩下的洋葱,翻炒。
步骤 4
锅里加水没过肉丁,煮开,加土豆丁,炖煮收汁。不时翻动,防粘锅。
步骤 5
捞面条的卤就做好了。
步骤 6
面条煮熟,过水。
步骤 7
胡萝卜,黄瓜擦丝。
步骤 8
拌匀,开吃。
用料
面条适量,洋葱 3个,土豆 3个,肉丁 500克,盐 适量,耗油 2勺,豆瓣酱 3勺,食用油 20克
做法
步骤1
土豆,洋葱切碎丁,肉切碎。 热锅放油,烧热。
步骤 2
热油放一半洋葱,炒香。
步骤 3
放肉丁,翻炒变色后,加盐,耗油,豆瓣酱,翻炒均匀。加剩下的洋葱,翻炒。
步骤 4
锅里加水没过肉丁,煮开,加土豆丁,炖煮收汁。不时翻动,防粘锅。
步骤 5
捞面条的卤就做好了。
步骤 6
面条煮熟,过水。
步骤 7
胡萝卜,黄瓜擦丝。
步骤 8
拌匀,开吃。