冷冻瑞士卷怎么解冻

用塑料薄膜包裹未完成的瑞士卷，并将其储存在冰箱中。可以保存半个月。想吃的时候拿出来提前20分钟解冻(不要用微波炉加热，不然味道会不好)。解冻后，口感软糯。如果你能接受冰淇淋的味道，解冻10分钟左右。一般最多可以放半个月，时间长了会坏。