四川夹沙肉最正宗做法 夹沙肉怎么做好吃

四川夹沙肉是将猪屁股切一指宽，然后再中间切个缝，別把皮切透了。然后用料拌一下。然后做豆沙馅，将馅夹在肉中间，上笼蒸一个小时即可。夹沙肉做好吃拌馅最关键。