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为什么叫海红香米

为什么叫海红香米

更新时间:2024-01-04 11:27:49

为什么叫海红香米

海红香米,诞生于中国大陆最南端的雷州半岛。这种稻米成熟时谷米尾部有约一尺长的谷毛,米粒呈红色,所以当地人又叫它"长毛红米"。与普通的水稻品种相比,海红香米口感更为香甜、软糯、嫩滑,稻香萦绕,回味无穷。

海红香米的红,是因为其中富含的硒元素是普通大米的6倍,富含膳食纤维、花青素、IP6等营养元素,有着“药米”的美誉。

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