等水开之后再放窝窝头,蒸10-15分钟即可。现以奶香窝窝头的做法做示范:
用料:玉米面70g、糯米粉65g、无糖奶粉20g、糖27g、水75g
1、首先先把除了水以外的材料都混合在一起拌匀。
2、然后一点一点的往里加入水,揉至面团光滑不粘手。
3、不用发酵,直接把揉好的面团分成12个小剂子。
4、左手拿面团,右手拇指按入面团,其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型。
5、水开后放入蒸锅,大火蒸10-15分钟即可食用(水开后计时)。
等水开之后再放窝窝头,蒸10-15分钟即可。现以奶香窝窝头的做法做示范:
用料:玉米面70g、糯米粉65g、无糖奶粉20g、糖27g、水75g
1、首先先把除了水以外的材料都混合在一起拌匀。
2、然后一点一点的往里加入水,揉至面团光滑不粘手。
3、不用发酵,直接把揉好的面团分成12个小剂子。
4、左手拿面团,右手拇指按入面团,其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型。
5、水开后放入蒸锅,大火蒸10-15分钟即可食用(水开后计时)。