菜豆角怎么炒着吃好吃

原料

主料：菜豆角、肉丝、胡萝卜、蒜、姜

辅料：盐、鸡精、植物油、香油、料酒、酱油

做法

1、将豆角去筋洗净切细丝，胡萝卜洗净切细丝，肉同样切丝。

2、热锅中倒入适量植物油，待油五成热时放入姜丝，出香味后放入肉丝翻炒。加少许料酒。

3、待肉七分熟时加入少许酱油，一同翻炒4分钟。

4、豆角炒软后，加一小勺水，倒入胡萝卜丝炒至熟。

5、.豆角炒熟后放入鸡精、点少许香油，放入蒜末，出锅即可