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正宗湘菜家常做法

正宗湘菜家常做法

更新时间:2023-09-17 09:15:31

正宗湘菜家常做法

食材:河虾1斤,红辣椒3-4个,蒜头1个,生抽、盐、油适量。

做法:

1.河虾洗干净,先倒入炒锅中,小火煸炒,炒干水分后盛出。

2.红线椒洗干净,切成圈,蒜头拍扁切碎备用。

3.热锅冷油,把蒜末、红辣椒圈倒入锅中,大火煸炒出香味。

4.倒入炒干水分的虾米,大火快速炒匀,加入生抽和盐调味,关火盛出。

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