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腊肉干萝卜皮汤做法

腊肉干萝卜皮汤做法

更新时间:2023-09-17 02:41:45

腊肉干萝卜皮汤做法

水萝卜、胡萝卜切滚刀块,腊肉提前煮好切丁(腊肉丁稍微切大点,吃起来过瘾)备用!


锅中加水烧开(水量没过所有食材,因为这是个汤菜,不然很容易炖干了没得汤喝),下腊肉、两小块姜和葱结一个,大火炖五分钟,下水萝卜和胡萝卜,炖两分钟后调小火继续炖煮25分钟!


已经炖了20分钟了,关火并加入适量食盐,若喜欢汤味更鲜,加入适量味精!


出锅,撒上葱花、香菜末,滴几滴香油就可以享用这道清淡的腊肉炖萝卜了!

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