乳酸或EM菌发酵。
①先将新鲜鸡粪去杂后晒至七成干，然后加入适量乳酸菌，并按10%左右在鸡粪中掺入麦麸或米糠混匀，装入无毒塑料袋或发酵池内进行密封发酵10天左右，以能闻到酒香味即可。该法可以使鸡粪变成质优、含蛋白质较多、适口性好的猪饲料。
②用500公斤新鲜鸡粪垫料混合物，400毫升EM菌液，400克红糖的比例，先用少量50℃左右的温开水把红糖溶解，然后加适量冷开水稀释，随之加入所需EM液，并按处理鸡粪及垫料量的5%加足清水，混匀待用。
将清理的鸡粪分层装入发酵池内，每层20厘米左右厚，每装一层按比例均匀喷洒EM稀释液，发酵鸡粪及垫料的水分含量保持在40%左右，每加20厘米厚的一层鸡粪，按比例喷洒EM稀释菌液一次，重复操作，直至贮满，用塑料布密封发酵。
在常温情况下，鸡粪的EM发酵夏天只需3天，冬天需5～7天即可发酵完成。经EM菌液发酵后的鸡粪，酸香味取代了臭味表示发酵成功。
