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怎样煲糯米糖饭

怎样煲糯米糖饭

更新时间:2023-09-12 13:15:26

怎样煲糯米糖饭

糯米糖饭是一种甜味的传统汉族小吃,其做法比较简单,下面是煲糯米糖饭的步骤:

所需材料:

- 糯米500克

- 冰糖适量

- 清水适量

步骤:

1. 将糯米淘洗干净,浸泡2小时以上,让糯米充分吸收水分。

2. 将浸泡好的糯米放入电饭煲中,加入适量清水,水的高度应该略高于糯米。

3. 加入适量的冰糖,可以根据口味增减冰糖的用量。

4. 轻轻搅拌均匀,然后按下电饭煲的煮饭键开始煮饭。

5. 等待电饭煲自动煮熟后,静置10-15分钟,让糯米糖饭充分“松弛”。

6. 可根据个人口味,加入适量葡萄干、花生、红枣等配料,增加口感。

注意事项:

1. 煮糯米糖饭时,水的用量要稍微多一些,以免煮干了糯米。

2. 糯米糖饭煮熟后,不要立刻打开电饭煲,应该让其静置10-15分钟,让糯米糖饭充分吸收水分和甜味。

3. 糯米糖饭可以加入适量的配料,但不要加入过多,以免影响糯米糖饭的口感和香甜味。

总的来说,煲糯米糖饭比较简单,只要掌握好糯米和水的比例,同时加入适量的冰糖,就能做出美味的糯米糖饭。

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