食材用料
糯米粉200克，猪肉150克，洋葱100克，姜蓉适量，生抽适量，料酒适量
方法/步骤分步阅读
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洋葱清洗干净，切成小丁。
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瘦肉切成小丁，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。
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开火下油，下洋葱进去，加适量的盐爆炒至软，然后铲到锅边，再下少量的油到锅空格。
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下腌制好的肉丁进去，煸炒至变色，然后混合洋葱翻炒均匀，熄火。
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把200克的糯米粉放到盘中，然后把肉丁洋葱铲进去。
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加少量的水搅拌成团。
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再开火下油，然后用手把糯米团揉成团，放到锅里再用勺子压薄。
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煎至两面金黄色，煎大约8分钟左右就可以出锅了。
