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如何保存雪蛤

如何保存雪蛤

更新时间:2023-06-27 23:49:54

如何保存雪蛤

1、在购买到或者收到雪蛤之后,如果发现雪蛤是潮湿的,那么就务必放在冰箱的冷冻层里面,不要担心雪蛤会因过冷而变成白色,起码要比发霉不能食用要强很多。如果产品是干货,直接放在保鲜层中就可以了。

2、在食用雪蛤的时候,千万不要将装有雪蛤的容器从冰箱里拿出来取雪蛤,而是尽量在冰箱之内取雪蛤。因为一冷一热最容易发霉,东北话叫做“缓霜”。

干的雪蛤发霉的概率很小的,可以保存的时间也非常长,主要还是看雪蛤的干度好不好!

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