能,具体做法如下:
用料
普通面粉 200克,水 120克,酵母 2克,猪肉馅 200克,梅干菜 150克,葱姜末 适量,蚝油 适量,酱油 适量,食用油 适量,糖 10克,盐 少许
做法:
1、梅干菜用水泡一个小时,洗净,挤干水分,切末
2、肉剁泥,葱切花
3、将肉泥,梅干菜末及葱花混合,加入糖,盐,酱油,耗油调好口味。
4、和面,发面,分剂子
5、取一个剂子团圆,擀薄,多多包入馅,收口,放置一会,让它松弛一会。
6、轻轻擀薄,稍醒一会
7、电饭煲底刷油,放入饼,不用盖盖子,两面煎熟即可。