切寿司时一定要用寿司刀吗 有没有能代替的

这个问题，以前有一个朋友问过我。

其实切寿司时，不一定要用寿司刀，用水果刀、菜刀都是可以的，但前提是下刀前要用凉开水湿一湿刀，这样切下去就可以避免切得不美观和粘连在一起。

希望可以帮到你。