八杀鱼怎么做好吃

巴杀鱼洗净切小块，用少许盐，姜丝腌制5分钟。姜丝辣椒丝蒜末切好备用，倒2勺蒸鱼豉油，加少许鸡粉，搅拌均匀备用，烧开水把巴沙鱼煮熟，大概1-2分钟，捞起放盘里，把调料淋在巴沙鱼上，摆放好葱丝辣椒丝蒜末，热少许油，淋上就好了，巴杀鱼没鱼刺，特别适合老人小孩，也很好吃。