1. 适量的西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中间还留有一点白即可,约5-6分钟
2.滤去煮西米的热水(带糊状)
3.将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下,滤去凉水。
4.放水沒过木瓜,烧开后放冰糖。
5.西米垫底,将木瓜牛奶倒进即可