食材
抱子甘蓝 250g
油 适量
蒸鱼豉油 适量
葱 少许
姜丝 适量
方法/步骤
将小甘蓝洗净,切掉老根,在根部切十字刀口。
将锅中加入适量清水,加点盐和油烧开。
将甘蓝倒入开水中煮十分钟,口感根据自己的爱好而定,喜欢脆点的就煮十分钟左右,喜欢软点的可多煮一会儿。
将煮好的甘蓝捞出控水,将蒸鱼豉油倒入碗中,加入葱姜丝。
另起锅热油,将油烧至微微冒烟。
将油淋在葱姜丝上,拌匀即可
食材
抱子甘蓝 250g
油 适量
蒸鱼豉油 适量
葱 少许
姜丝 适量
方法/步骤
将小甘蓝洗净,切掉老根,在根部切十字刀口。
将锅中加入适量清水,加点盐和油烧开。
将甘蓝倒入开水中煮十分钟,口感根据自己的爱好而定,喜欢脆点的就煮十分钟左右,喜欢软点的可多煮一会儿。
将煮好的甘蓝捞出控水,将蒸鱼豉油倒入碗中,加入葱姜丝。
另起锅热油,将油烧至微微冒烟。
将油淋在葱姜丝上,拌匀即可