小红虾干的家常做法

材料:虾米皮一两；生鸡蛋2个；葱段少量；

红皮小虾米干作法如下:

1、将虾米皮用开小水泡洗（一般海产干货多多少少都是有一些晾干的海菜)

2、将虾米皮生鸡蛋打进海碗中，放进盐和鸡精或味精。

3、添加少量水，打匀以后放进葱段。

4、加水蒸大概十分钟就可以上桌了