带鱼炒芹菜的家常做法

食材:

带鱼300克、姜10克、蒜苗20克、芹菜10克、油20克、盐10克、生抽2克、白酒10克

步骤:

1/7

芹菜蒜苗切段。

2/7

锅里放适量的油，撒少许盐，放入带鱼，煎至两面焦黄后盛出。

3/7

姜片和蒜苗炒香。

4/7

放入带鱼。

5/7

加适量白酒、生抽以及盐，翻炒均匀。

6/7

倒入芹菜，加一小碗清水，焖煮几分钟。

7/7

翻炒均匀后盛出