北京面酱正宗做法

北京面酱的正宗做法如下

用料：生抽3-4勺、老抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、水1小碗、面粉1勺

做法：1.取一个碗，依次放入生抽3-4勺、老抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、水1小碗、面粉1勺，然后用勺子搅拌均匀，搅到没有面粉颗粒就好。

2.取一个炒锅，把搅拌好的调料汁倒入锅中，开小火慢慢熬制

3.熬制的过程中，要用勺子不停地搅拌，防止粘锅糊底。

4.把调料汁熬制浓稠和浓米粥就好，然后出锅放凉就可以。