芋头 1个
糖（芋头用） 20克
牛奶（芋头用） 500毫升
高筋面粉 400克
黄油 30克
盐 4克
糖 50克
牛奶 200克
鸡蛋 1个
酵母 5克
蜂蜜 20克
水 10克
步骤 1
芋泥去皮切小块上锅蒸熟，之后放入破壁机，分次加入牛奶和细砂糖。喜欢有颗粒状的口感或是喜欢细腻的自行控制时间。同时试试甜味~我加了20克是不大甜的，毕竟是给宝宝吃的嘛。
步骤 2
做好芋泥可以先放冰箱冷藏。
步骤 3
所有材料除黄油，放厨师机和面。大概20分钟后加入软化的黄油，揉至完全阶段。
步骤 4
盖保鲜膜发酵至两倍大，手指粘面粉插入面团，不回弹表示发酵完毕。
步骤 5
取出面团排气。均匀分成25个小面团。揉成圆形。盖上保鲜膜温室醒发20分钟。
步骤 6
醒发后取出小面团，加入芋泥。滚圆依次放入盘中。
步骤 7
我的不粘盘子是28×28。刚好放25个~ 盖上保鲜膜放入烤箱内进行第二次发酵，盘子下放一碗热水，发酵至3倍大~
步骤 8
发酵好的面团喷上少许水。撒上芝麻！ 烤箱预热180° 预热后温度调上层160°，下层180°。烤盘放中层，烤20分钟左右。10分钟后观察面包，注意上色后加盖锡纸！
步骤 9
出炉倒扣出来，刷上蜂蜜水，是不是漂亮很多呢！？
