石蛙跟牛蛙哪个贵

石蛙贵太多了

石蛙，学名棘胸蛙，生长在南方丘陵地带，肉质鲜美，价格昂贵，有极高的药用和食用价值，是民间难得的珍惜佳肴，因此被誉为“百蛙之王”。

同等重量下，石蛙的蛋白质含量和瘦牛肉相同，脂肪含量却是瘦牛肉的4%。市场上牛蛙的价格是16元/斤左右，而石蛙却能卖到200元/斤。

“一次养殖实验课，我们学习解剖石蛙，解剖时老师幽默地说：‘小心着点，你们的刀下可是100块钱呢。’”刘哲宇回忆道，当时他看着面前这只其貌不扬的石蛙，对它高昂的价格感到惊讶，当即就在课后上网搜集了很多信息。