三斤巧克力派有50包,倒入融化的黑巧克力,搅拌均匀,注意不要过度搅拌。面糊装入裱花袋,袋子剪小口,将面糊挤入烤盘,放入烤箱中层,200℃烤 10分钟,出炉冷却。做馅料。黄油软化,加糖粉打匀,分几次加入室温牛奶(直接从冰箱里取出的牛奶很难融合到黄油中,会出现水油分离)打匀,直到呈现蓬松顺滑状态。
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三斤巧克力派有50包,倒入融化的黑巧克力,搅拌均匀,注意不要过度搅拌。面糊装入裱花袋,袋子剪小口,将面糊挤入烤盘,放入烤箱中层,200℃烤 10分钟,出炉冷却。做馅料。黄油软化,加糖粉打匀,分几次加入室温牛奶(直接从冰箱里取出的牛奶很难融合到黄油中,会出现水油分离)打匀,直到呈现蓬松顺滑状态。