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为什么要在火锅 米粉里掺入福尔马林

为什么要在火锅 米粉里掺入福尔马林

更新时间:2023-09-30 16:59:42

为什么要在火锅 米粉里掺入福尔马林

加了福尔马林才能保证原料不宜变质,看上去色泽亮堂,吃上去新鲜脆嫩。

小商贩们用它浸泡海鲜,可以固定形态,蛋白质凝固后能保持其韧性,保持新鲜的色泽。

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