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黄花菜焖猪手最正宗的做法

黄花菜焖猪手最正宗的做法

更新时间:2023-06-20 13:56:32

黄花菜焖猪手最正宗的做法

材料 干黄花菜50克、猪蹄200克、清汤、黄酒、精盐、味精、姜片、葱段各适量。美食做法

1.将泡好的干黄花菜去根洗净,切段, 将猪蹄去毛洗净,放入开水锅中煮5分钟,捞出。

2.起火上锅,放入猪蹄、清汤、料酒、精盐、姜片、葱段,用大火烧开后,改用小火煨炖,大约1小时后,放入黄花菜,烧至肉烂时,放入味精,即可出锅。

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