吃炸丸子好吗

不好，我们常吃的炸鸡腿、炸丸子、炸薯条，这些含淀粉和氨基酸的食物，经过油炸后都存在一定含量的丙烯酰胺致癌物。

除此以外，不管哪一种食物经过高温油炸后，必然会附着上大量脂肪。当代人生活条件越来越好，身体内并不缺少油脂，更多时候反而要控制高油食物的摄入。所以为了身体健康炸丸子还是少吃。