正宗叉烧包配料配方

配料： 叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。 操作：

①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷；

②面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起 时，加香油、白糖。

③将面分成份，擀成中间厚、两边薄 的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。