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圆头蘑菇做法

圆头蘑菇做法

更新时间:2023-06-27 11:55:29

圆头蘑菇做法

食材准备:小油菜500克,圆头蘑菇10个,盐,淀粉,鸡精,蚝油适量。

做法:

1.圆头蘑菇泡开后捞出,切块备用。

2.锅中烧开水放点油,将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里。

3.油菜变绿色,捞出用水稍微冲下保持新鲜河口感,然后淋干放在盘中。

4.锅子加入少许油,将泡蘑菇的水倒入烧开放入蘑菇,假如蚝油、盐,炖至香菇入味,码到油菜上。

5.锅中加入蘑菇水再烧开,加入淀粉和少量水调好的汁,加入少许盐、鸡精淋在蘑菇和油菜上即可。

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